Verschillende pastasoorten? Smaakt niet elke pasta hetzelfde? Natuurlijk is elke pasta even lekker. Maar de structuur van de pasta zorgt ervoor dat de pasta een andere smaak krijgt. Ontdek de verse pasta’s uit de Albert Heijn folder.
Kussentjespasta of beter gezegd Ravioli
Ravioli is een pasta in de vorm van kussentjes. Ze zijn gevuld met tomatensaus, kaas of spinazie. Vroeger werd ravioli gevuld met restjes die overbleven. Overgebleven restjes noemen de Italianen: Rabioli. Vandaar de naam!
Een spiraalvormige pasta
De naam zegt het al. Spirelli is een spiraalvormige pasta. De verschillende pastasoorten, hebben allemaal hun unieke vorm.
Oortjespasta: Orecchiette
Orecchiette, de naam is afkomstig van het woord ‘oortjes’. Deze pasta heeft een oortjesvorm. Ze zijn rond en hebben in het midden een deuk. De deuk is gemaakt door de duim.
De bredere versie van spagehetti: Tagliatelle
Tagliatelle lijkt op spaghetti. Alleen is tagliatelle wat breder. De breedte van de paste is ongeveer zo’n 5 mm.
Een lekkere bord Papardelle
Papardelle is vergelijkbaar met tagliatelle. Alleen is papardelle enkele centimeters breder. Lang, dun, breed en lekker!
De traditionele Penne
Er bestaan verschillende pastasoorten. Maar penne is de bekendste pasta onder de Belgische bevolking. Het zijn pasta’s van 4 cm lang, ze zijn hol van binnen en hebben een schuin afgesneden rand.
Lekkere gevulde Tortelloni
Tortelloni is net zoals ravioli, een gevulde pasta. De tortelloni zijn ringetjes van 4 cm. De vulling van deze pasta kan gehakt, rauwe ham of kaas zijn.
Verschillende pastasoorten? Lasagne natuurlijk!
Als we aan italië denken dan denken we aan lasagne. Deze pasta moet ik niet uitleggen.
Snoepjespasta? Dat is Caramelle!
Caramelle is een zeldzame pasta. Het is een pasta in de vorm van een snoepje. Je kunt ze vergelijken met de tortellini want ook deze pasta is gevuld.
Rijkgevulde Canneloni
Ook de canneloni is rijk gevuld! Vis, vlees, groenten, noem maar op. Het lijkt op de lasagne, maar dan opgerold.
Buca! Oftewel Bucatini
Bucatini, dikke spaghetti of lange macaroni. Wat je wilt! De pastasoort in hol vanbinnen en is erg lang. De naam bucatini komt van ‘buca’. Dat betekent ‘hol’ in het italiaans. De verschillende pastasoorten zijn érg uiteenlopend, vind je niet?
Onze goede oude vriend: Meneer Spaghetti
Spaghettiiiiiiiiii, voor de échte italianen. Ronde, dunne, lange sliertjes die je rond je vork kunt draaien.
Rigatoni de recht afgesneden variant van penne
Rigatoni is te vergelijken met penne. Alleen zijn deze niet schuin afgesneden en hebben ze een grotere holte vanbinnen.
Bestaat strikjespasta ook al?
Farfalle is een pasta in de vorm van strikjes. Ze zijn klein en luchtig van smaak.
Zin in pasta? Ontdek de pasta’s uit de Albert Heijn folder! Vers gemaakt uit Italië. Proef het verschil!